低GI甘味料★GI値21
身体にとって摂ってほしくないNGフードのNo1は白砂糖です！！
白砂糖の成分【ショ糖】は、ブドウ糖と果糖がくっついていて、単体でしたら質のいい栄養素ですが、結合してると吸収分解するのに、沢山の酵素を使うので、絶対に摂っては欲しくないです。
お菓子作り好きな私は酵素栄養学を学ぶ前は白砂糖を使ってましたが、今は一切つかってません。
TAKAKO手作りスコーンにも勿論アガベシロップを使ってます。
カロリーよりもGI値が大事ですよ！
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